Trois fois par an, nous sommes accueillis dans une église des Yvelines que nous fleurissons pendant la journée (9h30-16h30). Le programme est le suivant:
- Un exposé, fait par Catherine de Salaberry, sur un temps ou des symboles de la liturgie
- Une démonstration florale dans l’église en relation avec le temps liturgique
- Un exercice pratique : après avoir assisté à la démonstration chaque participant exécute une composition avec les fleurs fournies.
Par ailleurs, nous proposons trois journées « collectes et compositions » à l’Ecole Nationale Supérieure du Paysage, au cours desquelles nous collectons dans le cadre exceptionnel du Potager du Roi et du Parc Balbi le matin, et nous composons l’après- midi.
Ces journées permettent d’apprendre aux personnes qui fleurissent leurs églises à choisir des végétaux ramassés dans leur jardin et à construire un bouquet à partir de techniques simples avec un budget raisonnable.
Les cours et les fleurissements s’adaptent à la saison, à l’architecture de l’église dans laquelle nous nous trouvons ainsi qu’aux temps liturgiques et aux diverses circonstances pour lesquelles ils nous ont été demandés.